Eine neue Sorte mit einem ausgeprägten Brokkoli-Geschmack kombiniert mit einem delikaten Spargelgeschmack. Die kleinen violetten Sprossenköpfe und grünen Stengel sind köstlich und komplett essbar. Sehr hoher Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien, die sie besonders gesund machen. Zubereitung: perfekt mit Kartoffeln, Pasta und orientalischen Gerichten oder als Beilage und in Salaten.
Aussaatzeit: Vorkultur ab Januar-März im Haus
Keimung: 13-16 °C in 7-21 Tagen, 8 mm tief
Umpflanzen: in 5-6 cm Töpfe
Auspflanzung: Mitte Mai auf 40 cm Abstand
Standort: volle Sonne, sehr nährstoffreicher Boden
Ernte: ab Juni bis Oktober
Fürstenfelder Gartentage